ANUGA COLONIA 2023
Encuentro global de la excelencia culinaria
La feria comercial Anuga Colonia, que ha tenido lugar en octubre de 2023, una vez más se ha destacado como el evento más importante de la industria de alimentos y bebidas. Celebrada en la ciudad de Colonia, Alemania, esta exhibición bienal ha reunido a una impresionante variedad de empresas y asociaciones de todo el mundo, consolidando su posición como el epicentro de la gastronomía internacional.
Participación a nivel internacional: Diversidad de sabores
La edición 2023 de Anuga ha traído a una multitud impresionante de empresas y asociaciones que representan una amplia gama de culturas culinarias. Desde gigantes consolidados en la industria hasta innovadores emergentes, los participantes procedentes de más de 100 países, han convertido los terrenos de la Feria de Colonia en un escenario de sabores e innovaciones internacionales. Este encuentro global es una plataforma única para establecer contactos, intercambiar conocimientos y forjar colaboraciones comerciales.
Programa de promoción “Alimentos y Vinos Europeos: Una Receta para la Sostenibilidad”
Los pabellones 4-5 se han convertido en un auténtico tesoro de experiencias culinarias, y en el stand A021, el Programa Europeo de Alimentos y Vinos se ha destacado como un faro del vino europeo. Con una identidad de marca que emana calidez y elegancia, el stand ha capturado la esencia de la excelencia culinaria europea. Los asistentes han sido recibidos por una exhibición visualmente cautivadora que refleja perfectamente la rica diversidad de culturas tejida en el paisaje culinario europeo.
Elegancia española: Exhibición de vinos ibéricos
Uno de los momentos más destacados en el stand del Programa Europeo de Alimentos y Vinos ha sido la exquisita presentación de vinos procedentes de cuatro regiones distintas de España. Los vinos, cuidadosamente seleccionados para representar la diversidad y riqueza del patrimonio vitivinícola de España, han invitado a los visitantes a embarcarse en un viaje sensorial a través de los viñedos de La Mancha, Jumilla y Almansa, junto con el Azafrán de La Mancha, que también ha formado parte del programa y ha tenido su lugar destacado en el stand. Cada copa ha ofrecido un sabor único, un testimonio de la centenaria tradición de la vinificación que se ha convertido en sinónimo de la Península Ibérica.
Recorrido culinario por los continentes
Anuga Colonia 2023 ha sido un testimonio contundente del poder unificador de la comida y las bebidas, trascendiendo fronteras y culturas para crear una experiencia compartida de excelencia culinaria. La participación internacional en el evento, destacada por la encantadora presentación del Programa Europeo de Alimentos y Vinos, ha demostrado el atractivo y el impacto global de la industria.
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